zondag 29 oktober 2017

Meer dan 400 soorten thee


Een poosje terug beklaagde ik me er over dat er in de winkels in ons dorp bijna geen normale thee meer te koop is. Onze enige delicatessenzaak heeft onlangs de deuren gesloten en nu moeten we ons behelpen met het doorsnee aanbod van talloze, kunstmatige fruit- en kruidensmaakjes en saaie zakjes zwarte, of groene thee, uit de supermarkt.

Gelukkig is er het internet. Daar zijn verschillende sites waar je losse thee kunt bestellen. Ook heel veel soorten met een betreurenswaardig bijsmaakje, maar gelukkig ook verschillende variëteiten pure thee.

De website, waar ik een paar keer een bestelling deed, prijst zichzelf aan met de kreet 'Als u hier niet slaagt, slaagt u nergens' en heeft een assortiment van meer dan 400 soorten.

Die heb je niet in een paar dagen geproefd. Natuurlijk vallen alle kunstmatig opgeleukte theeën af en ook die helemaal zonder theebladeren, zoals rooibos, bamboe en maté. Maar dan blijven er nog tientallen over.

Ik probeerde tot nu toe 2 soorten zwarte thee, 1 soort Oolong en 4 soorten groene thee. Voor wie het verschil niet weet: groene thee bestaat uit blaadjes van de theestruik, die alleen gedroogd, geroosterd of gestoomd zijn. Bij zwarte thee wordt het blad gebroken en gefermenteerd, waardoor het donker verkleurt. Oolong thee zit er tussenin, half-gefermenteerd dus.

De zwarte thee die ik bestelde heeft, voor de wat oudere theedrinker, nog wel bekende namen: Darjeeling en Orange Pecco. De eerste is een donkere, zeer krachtige thee, afkomstig uit India. De Orange Pecco, waar geen sinaasappel aan te pas komt, is veel zachter van smaak en komt uit Sri Lanka.

De Oolongthee die ik kocht heet voluit Oolong Se Chung en heeft net wat meer smaak dan doorsnee groene thee. Maar een wereld van verschil is het niet. De doorsnee groene 'Sencha' thee had dan weer niet veel meer smaak dan de zakjes groene thee uit de supermarkt. Beide zijn afkomstig uit China.

Sencha thee is de eerste thee die in het jaar geoogst wordt. Van dezelfde struik wordt wat later de Bancha thee geplukt. De Bancha die ik bestelde komt uit Japan en heeft een fijne, iets bloemige smaak.

Nog wat meer smaak, wat meer bitter en heel licht rokerig, is de Chung Mee thee die ik kocht. Die komt weer uit China. Het blad is gerold tot halve boogjes en de vertaling van de naam is, volgens Wikipedia, 'kostbare wenkbrauwen'.

Mijn favoriet, tot dusver, is de Chinese Gunpowder. Ik bestelde zowel de gewone als de biologische variant, die wat smaak en prijs betreft weinig verschillen. De naam slaat op de vorm van het blad, dat tot balletjes gerold is. De smaak is nog weer wat krachtiger dan de Chung Mee, de website noemt het
zelfs een 'rauwe' smaak, maar daar hou ik dan dus van.

Het is allemaal wel wat duurder dan theezakjes uit de supermarkt, maar peperduur is het nu ook weer niet. Twee ons thee kost, met verzenden mee, ongeveer een tientje. Daar zet je een paar weken thee van en dan geef je misschien een paar dubbeltjes per dag uit. Maar dan heb je ook wat.



De Strip: De strip van deze week is gemaakt door de Stripman.

Klik hier voor deel 1 - deel 2 en deel 3 van dit verhaal. 

Klik hier voor deel 1 - deel 2 - deel 3 - deel 4 en deel 5 van het vorige verhaal. 

Klik op de tekening voor een grotere weergave. 

Bezoek ook onze internationale, Engelstalige, website: The Amazing Comics Men

zondag 22 oktober 2017

In Jezus naam ?


Ik onderteken wel eens een petitie op internet, dus krijg ik wel eens een bericht van een actiegroep of belangenorganisatie. Een van de mails die me de laatste tijd opviel was van Vluchtelingenwerk Nederland, over het asielbeleid van het komende kabinet. Ze noemen dat 'spijkerhard'.

Op zoek naar informatie kwam ik bij een column op de website van de NRC. Antonie Fountain spreekt daarin zijn verbazing uit over de instemming van de Christen Unie aan het voorgenomen beleid. Fountain is mensenrechtenactivist en een van de drijvende krachten achter de Vluchtkerk waar, tot 2013, uitgeprocedeerde asielzoekers opgevangen werden.

Hij schrijft dat hij daar schouder aan schouder stond met kamerleden van de Christen Unie. 'De afgelopen jaren streed de CU voor het verruimen van het kinderpardon. Voor eerlijke behandeling van uitgeprocedeerden. Voor meer rechten voor zowel asielzoekers als statushouders.'

Fountain richt zijn pijlen op de CU, maar het geldt natuurlijk net zo goed voor het CDA, dat zich ook christelijk noemt. Hij vindt het niet meer dan logisch dat christenen zich inzetten voor vluchtelingen: '...de Bijbel kent geen enkele nuance waar het gaat om het verwelkomen van en zorg dragen voor vreemdelingen. Dat is een heilige verplichting.'

Maar dat wordt nu overboord geworpen. Het komende kabinet zet in op het weren van vluchtelingen, het opvangen in eigen regio, het terugsturen naar 'veilige landen'. Daarbij worden de rechten van vluchtelingen beperkt als ze, ondanks alle tegenwerking, toch ons land bereiken.

Asielzoekers hebben in de voorgenomen plannen geen recht meer op een advocaat. Inburgeringseisen worden verhoogd, kinderen worden uitgezet, ook als ze in Nederland geboren of opgegroeid zijn.

Antonie Fountain besluit zijn column met: 'In Jezus’ naam kinderen uitzetten naar landen waar ze nooit hebben gewoond? In Jezus’ naam asielzoekers de toegang tot een advocaat ontzeggen? In Jezus’ naam mensen die oorlog zijn ontvlucht terug sturen naar een ‘veilig’ land in de regio?
De ChristenUnie moet óf haar naam, óf het regeerakkoord wijzigen. Samen zijn ze heiligschennis.'

Het zal wel niet direct gebeuren, maar het is een oproep die niet alleen christenen zich aan zouden moeten trekken.





De Strip: De strip van deze week is gemaakt door de Stripman.

Klik hier voor deel 1 en deel 2 van dit verhaal. 

Klik hier voor deel 1 - deel 2 - deel 3 - deel 4 en deel 5 van het vorige verhaal. 

Klik op de tekening voor een grotere weergave. 

Bezoek ook onze internationale, Engelstalige, website: The Amazing Comics Men

zondag 15 oktober 2017

Ophelia is op weg naar Ierland


Na het geweld van orkanen Irma en Maria vroeg mijn vrouw: 'Kunnen we hier ook zo'n storm krijgen ?'
'Welnee', zei ik. Maar ondertussen beweegt orkaan Ophelia zich over de Atlantische oceaan naar het noorden, in plaats van de gebruikelijke route te volgen, naar het westen.

Ophelia ontstond begin oktober voor de kust van Afrika. Op 9 oktober bereikte ze het orkaanstadium en daarmee was het de 17e stormdepressie en de 10e orkaan van dit seizoen. Inmiddels heeft de stormwind snelheden van 185 km/u bereikt met uitschieters naar 220 km/u. Daarmee is Ophelia een orkaan van categorie 3.

2017 is een bijzonder actief orkaanseizoen, maar we mogen dat niet zonder meer toeschrijven aan de opwarming van de Aarde, lees ik bij het KNMI. Ook de jaren '50 en '60 waren zeer actief, toen was er van opwarming nog geen sprake. Maar orkanen ontstaan boven warm zeewater en als dat opwarmt lijkt het voor de hand te liggen dat er ook meer orkanen gaan komen.

Er spelen echter ook andere factoren mee en volgens sommige berekeningen zal het aantal orkanen zelfs afnemen, als het klimaat warmer wordt. Maar de orkanen die ontstaan worden waarschijnlijk wel zwaarder. Dus niet direct opgelucht ademhalen.

Dit weekeinde stormt Ophelia langs de Azoren en begin volgende week gaat ze naar verwachting voor problemen zorgen in Ierland en Schotland. Dat is behoorlijk zeldzaam, maar tegen de tijd dat de storm in Ierland aankomt is het geen orkaan meer.

Dus ik kan mijn vrouw nog steeds geruststellen, maar aan de andere kant... als zo'n storm Ierland aan kan doen, waarom ons land dan niet ? Een echte weerkundige kan daar vast een goed antwoord opgeven.

In zekere zin doet Ophelia ons land trouwens wel degelijk aan. Het is door haar invloed dat we nu zulk uitzonderlijk warm nazomerweer hebben.

Zie de website van het KNMI: Orkaanvoorspellingen op langere termijn  





De Strip: De strip van deze week is gemaakt door de Stripman.

Klik hier voor deel 1 van dit verhaal. 

Klik hier voor deel 1 - deel 2 - deel 3 - deel 4 en deel 5 van het vorige verhaal. 

Klik op de tekening voor een grotere weergave. 

Bezoek ook onze internationale, Engelstalige, website: The Amazing Comics Men



zondag 8 oktober 2017

Herfst, design en Ringo Starr


Okee, het is herfst. Toen ik vanochtend wakker werd scheen de zon, maar inmiddels zijn er weer grijze wolken verschenen boven Soestdijk. Ik hoorde een paar mussen tjilpen en een koolmees fluiten, maar het zal waarschijnlijk geen weer worden om buiten van de natuur te gaan genieten.

De Volkskrant kwam met een design-special bij de zaterdageditie. Ik heb me er nog niet in verdiept maar in vorige jaren bleken designers mensen te zijn die van niets iets konden maken. Bijna lood in goud konden veranderen.

Je neemt bijvoorbeeld een oude stofzuiger, schroeft er een lampenkap op en voila: een designlamp. De onderdelen kosten twee tientjes, maar het eindproduct wordt verkocht voor honderden euro's.

Dat doet me er aan denken dat ik voor het eerste flatje dat ik huurde zelf de lampen maakte, van oude fietswielen. Kostte bijna niks en leverden niet meer op dan sfeervolle verlichting. Misschien is er een designer aan me verloren gegaan ?

Ondertussen nadert ons Top 200.000 project op Facebook de twintigduizend liedjes. Je zou zeggen dat we onderhand alles wel hebben, maar dat is echt niet zo. Ik kom nog regelmatig helemaal nieuwe artiesten en groepen tegen.

Afgelopen week volgde ik de loopbaan van Ringo Starr. Voor de jongere lezers: dat was de drummer van de Beatles, een behoorlijk succesvolle Engelse band uit de jaren '60. Toen de Beatles in 1970 uit elkaar gingen brachten alle vier de bandleden solo-albums uit. Ook Ringo.

Wie de muziek van de Beatles kent zou niet verwachten dat uitgerekend de goedlachse drummer succes zou hebben als zanger. Maar dat had hij wel. Hij scoorde hits en ook zijn langspeelplaten verkochten goed. Daarnaast speelde hij in films en richtte een eigen platenmaatschappijtje op.

En hij was veelgevraagd als drummer. Hij speelde op de lp's van zijn mede ex-beatles, maar ook op platen van Stephen Stills, B.B. King, Leon Russell, Peter Frampton, Harry Nilsson, Carly Simon, Bob Dylan, The Beach Boys en Tom Petty. Om maar een paar bekende namen te noemen.

Maar hij trad ook aan op albums van minder bekende artiesten. Guthrie Thomas, bijvoorbeeld, een bijna vergeten singer-songwriter, waarover zelfs Wikipedia niets te melden heeft.

Of Kinky Friedman, die is in de VS wel bekend en niet alleen als zanger, maar ook als schrijver. Friedman maakte in de jaren '70 satirische countrymuziek.

Ze noemden hem de Frank Zappa van de country & western. Luister maar eens naar liedjes als 'They Ain'tMakin' Jews Like Jesus Anymore'.  Of 'Men's Room L.A.', waarin hij voor een moeilijke keuze komt te staan: Na gedane boodschap zijn achterste niet afvegen, of toch maar de afbeelding van Jezus gebruiken die hij op de vloer vond. Uiteindelijk wordt hij toegesproken door de zoon van God zelf, een rol waarvoor Ringo Starr zijn stem leende.  



De Strip: De strip van deze week is gemaakt door de Stripman. 

Klik hier voor deel 1 - deel 2 - deel 3 - deel 4 en deel 5 het vorige verhaal. 

Klik op de tekening voor een grotere weergave. 

Bezoek ook onze internationale, Engelstalige, website: The Amazing Comics Men


zondag 1 oktober 2017

Opvoeden met slechte gevolgen


Ik heb in het verleden al eens geklaagd over het kleine keukentje in ons appartement. Onze huurwoning dateert uit het begin van de jaren '60 en toen vond men dat de eenvoudige arbeider, niet alleen een frisse lichte woning moest krijgen, maar ook moest worden opgevoed in het bewonen daarvan.

In oude arbeidershuisjes was de keuken groot en de woonkamer klein. In de woonkamer stonden de mooie spullen, daar kwam je alleen op zon- en feestdagen, de rest van de tijd zat het hele gezin in de keuken.

Dat moest anders. Vandaar een klein pokkenkeukentje, waar je je kont niet kunt keren. Wat na verloop van tijd nog erger werd, omdat er niet voorzien was dat er nieuwe huishoudelijke apparaten zouden komen. Koelkast, wasmachine, vaatwasser, alles moest in dat kleine keukentje.

En de vuilnisbak. Vroeger was dat een zinken emmer die, één keer per week, drie trappen naar beneden gesjouwd moest worden. Inmiddels gaat de afvoer in kunststof vuilniszakken. En als het aan de gemeente ligt moeten we dat scheiden in gewoon restafval en plastic.

Papier en glas brachten we natuurlijk al naar de daarvoor bestemde containers. Het plastic werd eens in de twee weken apart opgehaald. Waar wij in de tussentijd de volle zakken moesten laten ? In ons kleine pestkeukentje !

Maar dat is nu achter de rug. Iemand op het gemeentehuis moet ingezien hebben dat het niet handig is om mensen al dat plastic te laten opsparen. Of misschien dat het niet handig is om een extra vuilniswagen te laten rijden, om die bergen plasticzakken op te halen.

De bewoners van laagbouwwoningen krijgen er nu een vuilnisbak bij, voor plastic, metaal en drankverpakkingen (PMD) en wij flatbewoners moeten dat afval zelf wegbrengen, naar gemeenschappelijke inzamelpunten.

Ideaal is het niet. Als bewoner van de begane grond zit je nu met drie afvalbakken. En waar wij terecht kunnen met ons plastic is ons voorlopig nog onduidelijk. Maar het ergste is natuurlijk dat het allemaal onzin is. Niet dat afval scheiden op zich, dat is best nuttig. Maar dat wij daar als bewoners mee opgezadeld worden is onnodig en niet efficiënt.

Dat het toch gebeurt is omdat men denkt dat wij opgevoed moeten worden. We moeten bewust worden van al het afval dat we produceren. Daar krijg ik de kleine keuken kriebels van !

Daarbij blijkt dat lang niet alle plastic geschikt is voor hergebruik. Een groot deel van wat wij zo nijver scheiden gaat achteraf alsnog de verbrandingsoven in. Het is handiger om niet met drie verschillende vuilniswagens door de wijk te rijden, maar met één en dan bij de afvalverwerker rustig uitzoeken wat wel en niet gerecycled kan worden.

En nog veel beter zou het zijn als de bron van al dat plastic aangepakt zou worden: de bedrijven die ons met al die verpakkingen opzadelen.



De Strip: De strip van deze week is gemaakt door de Geheimzinnige Hulpman. Klik hier voor deel 1 - deel 2 - deel 3 - deel 4 en deel 5 van dit verhaal. 

Klik hier voor deel 1 - deel 2 - deel 3 - deel 4 - deel 5 en deel 6 van het vorige verhaal. 


Klik op de tekening voor een grotere weergave. 

Bezoek ook onze internationale, Engelstalige, website: The Amazing Comics Men